甜宠新书《林羽陈轩》由料理异能者:重返青春的美食家所编写的言情类小说,这本小说的主角是我要做你的小哥哥,文中的爱情故事凄美而纯洁,文笔极佳,实力推荐。小说精彩段落试读:更让他心跳微微加速的是,当他指尖接触到蛋壳的瞬间,一种极其微弱的、却清晰无比的“活性”感应,像一丝微弱的电流,顺着指尖传来。这蛋……不一般。里面的生命精华异常浓郁。比他以前在超市买的任何“土鸡蛋”、“有机蛋”都要强得多!“老爷爷,这蛋……是什么蛋?”林羽忍不住问。老爷爷这才又抬眼看了看他,慢悠悠地说......
序章锅中的微光星城市第一中学的放学**刚响过,
空气里还残留着粉笔灰和青春荷尔蒙混合的味道。林羽背着半旧的书包,
没有像其他同学那样涌向校门口的小吃摊或篮球场,
而是拐进了教学楼后面那条相对僻静的小路。他的脚步很快,校服外套的拉链拉到最上面,
遮住了里面那件洗得有些发白的T恤。他要去的地方是“林记小馆”,
他家开在两条街外巷子里的家庭餐馆。店面不大,招牌上的红漆都剥落了些,
但玻璃门擦得很干净。推开门的瞬间,
熟悉的油烟味、炖肉的香气和父母隐约的交谈声便包裹了他。“小羽回来啦?
”母亲从厨房探出头,额头上带着细密的汗珠,“饿了吧?桌上有刚炸的春卷,你先垫垫。
”“嗯。”林羽应了一声,放下书包,很自然地走进后厨。父亲正颠着炒锅,
火焰在锅边腾起又落下,锅里的菜发出滋啦的响声。林羽没说话,只是站在一旁看着,
眼神专注,仿佛在观摩什么神圣的仪式。他的手指无意识地轻轻敲击着旁边的不锈钢料理台,
发出有节奏的细微声响——这是他思考时的习惯。“今天物理测验怎么样?
”父亲头也不回地问,手腕一抖,一道色泽油亮的鱼香肉丝精准地滑入盘中。“还行。
”林羽的回答一如既往的简洁。他其实考了全班第一,但觉得没什么好说的。
他的心思不在这里。他的目光掠过父亲手边那些普通的食材:猪肉、木耳、胡萝卜、青椒。
都是菜市场最常见的货色。父亲用它们炒出了让不少老街坊称赞的味道,
但林羽总觉得……不够。他心底藏着一个秘密,一个连父母都不知道的秘密。大概半年前,
一次在厨房帮忙处理不小心切伤手指后,他发现自己触碰过的食材,似乎会变得有些不同。
不是外观,而是一种……难以言喻的“活性”。最初只是感觉蔬菜更新鲜了,肉更嫩了。
后来他尝试在烹饪时,将注意力集中在双手,想象着将某种温暖的东西注入锅中。结果,
那盘原本平平无奇的番茄炒蛋,让尝了一口的母亲愣了半天,
喃喃说好像吃到了小时候外婆做的味道。那不是调味料的功劳。林羽很清楚。是他。
是他的手,或者说,是他身体里某种突然苏醒的东西。这发现让他既兴奋又惶恐。
他偷偷试了很多次,用最简单的食材——米饭、青菜、鸡蛋。每一次成功,
都让锅中的菜肴焕发出远超其本身材料水准的光彩,品尝者会露出惊喜甚至感动的表情。
但他也发现了限制:一是极其消耗精神,做完一道菜往往像跑了三千米一样累;二是,
对食材本身似乎有要求。越是新鲜、品质好的基础食材,他“注入”后的效果就越惊人。
反之,如果食材本身太差,他的能力就像往破水桶里倒水,事倍功半。
珍贵食材……他需要更好的东西。不是昂贵的松露鱼子酱,而是那种真正有“生命力”的,
优质的、新鲜的、可能带着点特殊来历的食材。
可这对一个家境普通、零用钱有限的高中生来说,太难了。父母的小餐馆利润微薄,
用的都是性价比最高的批发货。他试过用攒下的钱去高档超市买一小盒所谓的“有机蔬菜”,
效果确实好一些,但那价格让他肉疼不已。“发什么呆呢?把这盘端给三号桌。
”父亲的声音打断了他的思绪。林羽端起盘子。热气和香气扑面而来。这是父亲的手艺,
扎实、亲切,充满了生活的烟火气。但他指尖微微发烫,
心底有个声音在躁动:如果……如果是我来做,用上那种能力,再配上真正的好材料,
会是什么样子?那会是有“灵魂”的料理吗?他不知道。他只知道,当他把菜放到客人桌上,
那位加班到很晚、满脸疲惫的年轻白领吃下第一口后,眉头稍稍舒展,
轻声说了句“好吃”时,他胸腔里有什么东西被轻轻触动了。也许,不仅仅是好吃而已。
料理,可以做到更多。这个念头像一颗种子,在他沉默的外表下,悄悄破土。
而寻找能让这颗种子茁壮成长的“土壤”——珍贵的、特别的食材,成了他目前最大的难题,
也是深藏心底、无人可说的渴望。夜色渐浓,“林记小馆”的灯光在巷子里温暖地亮着。
林羽清洗着最后一批碗碟,水流哗哗作响。窗外,都市的霓虹在远处闪烁,
那是一个更广阔、也更复杂的世界。那里会有他寻找的东西吗?他不知道答案。他只知道,
明天太阳升起,他依然会是那个沉默寡言、成绩不错的高中生林羽。但有些东西,
已经开始不一样了。锅中的微光,终将照亮更远的地方。
---##第1章食堂里的对决午休时间的学校食堂,
永远是人声鼎沸、各种食物气味混杂的战场。林羽端着餐盘,
小心地避开追逐打闹的低年级学生,目光在拥挤的长桌间搜寻空位。
他的盘子里很简单:一份米饭,一份炒白菜,一份土豆烧肉——典型的食堂大锅菜,
油汪汪的,卖相实在谈不上好。“哎,林羽!这边!”一个明亮的声音穿透嘈杂。林羽抬头,
看见陈轩在靠窗的位置朝他挥手,笑容灿烂得跟窗外的阳光有一拼。
陈轩今天穿了件某潮牌的卫衣,头发打理得很有型,和周围穿着校服的同学格格不入。
他餐盘里的东西也丰富得多,甚至还有一小盒自带的、看起来就很贵的水果。
林羽犹豫了一下,还是走了过去。他和陈轩同班,但不算熟。
陈轩是那种走到哪儿都自带光环的人物,家境好,人缘好,听说对吃特别有研究,
是学校美食社团的骨干。而林羽,在大多数人眼里,
就是个有点闷、除了学习就是回家帮厨的普通男生。“谢了。”林羽在对面坐下,声音不大。
“客气啥。”陈轩咬了一口自己带的烤鸡三明治,皱了皱眉,“啧,食堂这肉,腌过头了,
香料味盖住肉味,失败。”他说话总带着点点评的调调,像是美食节目看多了。林羽没接话,
默默夹起一块土豆烧肉放进嘴里。肉质有点柴,调味偏咸,土豆倒是炖得挺烂。
很普通的味道,甚至因为是大锅炖煮,火候掌握得并不均匀。他嚼着,
心里却不由自主地开始分析:如果用他家的做法,肉应该先煸炒出油,
再加料酒和少许糖……如果,再用上他的能力呢?这普通的猪肉,
会不会也能焕发出柔嫩多汁的质感?“喂,想什么呢?这么入神。
”陈轩伸手在他眼前晃了晃。“没什么。”林羽收回思绪。“听说你家开餐馆?改天去尝尝。
”陈轩随口说道,眼睛却好奇地打量着林羽,“总觉得你对吃的东西,眼神不太一样。
不像我,光会吃不会做。”林羽心里微微一动,但脸上没什么表情:“小餐馆,
没什么特别的。”就在这时,一阵喧哗从打饭窗口那边传来。几个高大的男生围在那里,
为首的是校篮球队队长张磊。他正指着窗口里的一份糖醋排骨,声音很大:“阿姨,
这排骨颜色都不对,黑乎乎的,一看就不新鲜!还有这油,是不是用了好几天了?
给我们吃这个?”打饭的阿姨试图解释,但张磊不依不饶,引来周围不少同学侧目。
张磊平时就有些趾高气昂,仗着打球好、个子高,不太把别人放在眼里。“又是他。
”陈轩撇撇嘴,“吃个食堂也能吃出优越感。”林羽看了一眼那盘被张磊质疑的糖醋排骨。
色泽是深了些,可能是炒糖色时火候有点老,但说它不新鲜,有点过了。食堂采购都有记录,
大问题一般不会有。张磊似乎觉得光说不够,干脆端起那盘排骨,转身面向食堂里的同学,
提高了嗓门:“大家都看看啊!这就是咱们学校食堂的水平!这种东西,喂猪猪都不一定吃!
还收我们钱!”这话说得有点难听了。不少同学露出尴尬或不满的神色,
但没人站出来说什么。林羽皱了皱眉。他讨厌浪费食物,
更讨厌这种夸张的、践踏他人劳动成果的言辞。父母在厨房忙碌的身影闪过脑海。
张磊目光扫视一圈,大概是想看看有多少人附和他,结果正好对上林羽没什么表情的脸。
不知怎的,林羽那平静中带着点审视的眼神让他有点不舒服。“看什么看?
”张磊冲着林羽的方向扬了扬下巴,“我说得不对吗?这种菜,你吃得下去?
”矛头突然指向自己,林羽愣了一下。食堂里瞬间安静了不少,许多目光聚集过来。
陈轩碰了碰林羽的胳膊,低声道:“别理他。”林羽放下筷子。他看着张磊手里那盘排骨,
又看了看自己餐盘里同样出自食堂的土豆烧肉。一股莫名的情绪顶了上来,不是愤怒,
更像是一种……想要证明什么的冲动。他站起身,声音不大,
但在一片安静中很清晰:“食物没有错。做得不够好,是技术问题。但浪费和贬低,
是人的问题。”张磊没想到这个闷葫芦会反驳,嗤笑一声:“哟,还教育起我来了?
说得你多懂似的。有本事你来做啊,做出能让人吃下去的东西!
”“林羽……”陈轩想拉他坐下。林羽却看着张磊,沉默了几秒。他指尖有些发麻,
心脏跳得有点快。他知道自己不该冲动,但张磊的话,还有那盘被当做道具般展示的排骨,
像根刺扎在他心里。他想起自己那些在深夜厨房里,对着普通食材默默尝试的时光。“好。
”林羽听见自己的声音说,比想象中平静,“就这盘排骨。给我十分钟。
”食堂里响起一片低低的哗然。张磊也愣住了,随即露出看好戏的表情:“行啊!
大家都听到了!就用食堂后厨,我倒要看看你能玩出什么花样!”十分钟,
用食堂现成的、已经被判定为“失败品”的糖醋排骨,扭转乾坤?这听起来像天方夜谭。
陈轩瞪大了眼睛,看着林羽走向食堂工作间的背影,那背影挺直,
带着一种他从未在林羽身上见过的、近乎固执的认真。林羽能行吗?陈轩心里没底,
但好奇心却被彻底勾了起来。这个平时沉默寡言的同学,似乎藏着什么有趣的东西。
---##第2章异能的初试与搭档食堂后厨比想象中更宽敞,但也更杂乱。大锅大灶,
堆积的食材筐,空气中弥漫着各种食物混合的味道。
几个食堂工作人员好奇地看着这个闯进来的学生,在听明白事情原委后,
一个胖胖的厨师长挥了挥手,指了指角落一个空着的小灶台:“用那个吧,快点啊,
别耽误我们收拾。”“谢谢。”林羽点点头。他深吸一口气,
努力忽略周围围观同学的目光和张磊那带着嘲弄的眼神。
他的目光落在张磊递过来的那盘糖醋排骨上。排骨块大小不均,裹着的芡汁颜色深褐,
确实卖相不佳。他凑近闻了闻,除了过重的醋和糖味,
还有一丝极细微的、因为久放而略显沉闷的油味。
问题主要在复炸的火候和芡汁的调配比例上。林羽迅速做出了判断。排骨本身,
应该还是可以挽救的。他需要一口干净的锅,一些清水,
最简单的几样调料——盐、糖、醋、生抽,还有淀粉。食堂后厨这些东西都不缺。
他动作麻利地开火,烧水,将排骨倒入沸水中快速焯烫,
去除表面多余的、已经凝固且味道失衡的酱汁。这个过程很快,排骨捞出时,
原本深褐的颜色淡了一些,但肉质并未因此变老——林羽对火候有种近乎本能的精准把握。
焯烫的水倒掉,锅洗净。重新放少许油,加入比正常量少一些的冰糖。林羽全神贯注,
看着冰糖在油温中慢慢融化,变成漂亮的枣红色。就是现在。他将沥干水分的排骨倒进去,
快速翻炒,让每一块排骨都均匀裹上糖色。糖色的焦香混合着肉香开始升腾。接下来是调味。
他减少了醋的用量,加入少许生抽和盐,以及一点点热水。汤汁烧开后转为小火慢煨。
这个过程需要耐心,让味道慢慢渗透进排骨。林羽的额头渗出细汗。最关键的一步来了。
他左手稳住锅柄,右手悬在锅的上方,没有触碰任何东西。他闭上眼睛,
排除掉食堂的嘈杂、旁人的目光,甚至忘掉了这是一场带着赌气性质的“对决”。
他的全部心神,都集中在锅中的排骨上,想象着掌心有一股温暖而柔和的力量,
如同无形的涓流,缓缓注入那咕嘟冒泡的酱汁和吸饱汤汁的排骨中。注入“生机”。
这是他给自己能力起的名字。他不知道这力量具体是什么,
但它能让食材最本真的美味被激发、被放大,甚至带上一种抚慰人心的奇妙感觉。
时间一分一秒过去。围观的同学从窃窃私语到渐渐安静。他们看到林羽站在那里,闭着眼,
神情专注得近乎肃穆,只有右手手指偶尔极其轻微地颤动。锅里的汤汁渐渐收浓,
包裹住排骨,呈现出一种比之前鲜亮、润泽得多的红亮色泽,香气也变得醇厚而富有层次,
酸甜中带着诱人的肉香,完全没有了之前那种冲鼻的酸气和油腻感。陈轩站在最前面,
鼻子不自觉地抽动着。这香味……不对劲。食堂绝对做不出这种香味!他看向林羽,
眼神里的好奇变成了震惊和探究。这家伙,真的只是家里开小餐馆的水平?
十分钟差不多到了。林羽睁开眼,眼底有一丝疲惫闪过,但很快被专注取代。他将火调大,
最后收汁,淋上一点点明油提亮,然后关火,撒上一小撮食堂提供的熟白芝麻。
一盘全新的“糖醋排骨”出锅了。排骨块红润油亮,酱汁浓稠适度地挂在上面,芝麻点点,
热气腾腾,香气四溢。林羽将盘子端到旁边的小桌上,看向张磊,没说话。
所有人的目光都集中在张磊身上。张磊脸上那嘲弄的表情早就僵住了,他闻着那香味,
喉结不由自主地动了一下。他硬着头皮,在众人的注视下夹起一块,吹了吹,放进嘴里。
咀嚼。他的表情变了。先是惊讶,然后是难以置信,
最后是一种复杂的、混合着尴尬和某种被美味征服的愣怔。排骨外酥里嫩,
酸甜比例恰到好处,入口先是开胃的酸和焦糖香,接着是猪肉的鲜美在口中化开,
肉质松软又不失嚼劲,完全没有之前柴硬或油腻的感觉。甚至,咽下去之后,
口腔里还留着一种清爽的回甘。这……这真是用刚才那盘黑乎乎的东西做出来的?
张磊说不出话。他想挑刺,但味蕾传来的信号是压倒性的“好吃”。他憋了半天,脸有点红,
哼了一声,把筷子一放:“还……还行吧。”说完,也没脸再待下去,转身推开人群走了。
“哇——!”人群爆发出惊叹。几个胆大的同学凑过来也想尝尝,
林羽却已经把盘子递给了那位胖厨师长:“师傅,您尝尝。”厨师长将信将疑地吃了一块,
眼睛立刻瞪大了,看着林羽:“同学,你这……跟谁学的?这手艺,绝了!
”林羽只是摇摇头,没多解释。他感到一阵虚脱,刚才那一下“注入”消耗不小。
人群渐渐散去,议论纷纷。陈轩却没走,他凑到林羽身边,眼睛亮得吓人:“林羽!哥们儿!
深藏不露啊!刚才那手怎么回事?你是不是有什么秘密配方?还是……用了什么魔法?
”林羽收拾着灶台,避开陈轩灼热的目光:“没什么,就是……正常做法。”“得了吧!
”陈轩压低声音,却掩不住兴奋,“我鼻子灵着呢!那香味,那口感的变化,
绝对不是‘正常做法’能解释的!你是不是有什么特别的能力?
比如……能让食物变好吃的超能力?”林羽手一顿,看向陈轩。
陈轩脸上是纯粹的好奇和兴奋,没有恶意,也没有害怕,更像发现了新玩具的孩子。
“我……”林羽张了张嘴,不知该如何回答。这个秘密他从未对人言说。“放心,我嘴严!
”陈轩立刻举起三根手指,“我就是好奇!而且我觉得这太酷了!你知道吗,
我从小就跟着我爸吃遍各种馆子,好的坏的都见过,但像你刚才那样,
简直像给食物施了复活术!你缺不缺帮手?比如,
帮你找找那种能让你的‘魔法’效果更好的食材?”林羽的心猛地一跳。陈轩的话,
精准地戳中了他最核心的难题和渴望。“你怎么知道……”他下意识问。“猜的!
”陈轩得意地笑了,“看你处理排骨时那眼神,对食材本身有种特别的在意。而且,
这么好的手艺,如果配上真正顶级的材料,那得是什么神仙味道啊!想想就激动!
”陈轩的热情像一团火,瞬间驱散了林羽使用能力后的疲惫和一直以来的孤独感。
他看着眼前这个笑容灿烂、似乎对美食有着无尽热情和奇怪直觉的同龄人,第一次,
关于异能的秘密,有了可以分享的可能。“我……”林羽斟酌着词句,
“确实需要一些……特别的食材。但很难找,也很贵。”“钱的事可以想办法!
找食材我最在行了!”陈轩拍着胸脯,随即又神秘兮兮地压低声音,
“我知道学校后门那条老街深处,有个很怪的老爷爷摆摊,卖的东西都稀奇古怪,
但据说有些是山里来的真货。周末,要不要一起去碰碰运气?”寻找珍贵食材的旅途,
似乎在这一刻,才真正有了起点。而一个沉默寡言的异能者,和一个热情似火的美食侦探,
这样奇特的搭档组合,就在这充满烟火气的食堂后厨,悄然成立。林羽看着陈轩兴奋的脸,
轻轻点了点头。“好。”---##第3章老街深处的“怪摊”周六上午,阳光正好。
林羽按照约定,在学校后门的老槐树下等到了陈轩。陈轩今天穿得像个户外探险家,
背了个鼓鼓囊囊的背包,手里还拿着个巴掌大的笔记本。“等久了吧?我顺路去买了点工具。
”陈轩晃了晃手里的迷你电子秤和一个小型放大镜,“专业吧?
我爸鉴定食材有时候都用这些。”林羽看着他这套行头,有点无语:“我们是去找食材,
不是去考古。”“哎,你不懂,好东西往往藏在细节里!”陈轩兴致勃勃,“走吧,
那条老街我小时候跟我爸来过几次,弯弯绕绕的,好多有意思的小店,
不过那个怪摊我也是听美食社团的前辈提过一嘴,说位置很偏,能不能找到看运气。
”两人穿过学校后门,走进一片与现代化校园截然不同的区域。这里是星城市的老城区,
青石板路被岁月磨得光滑,两旁是低矮的旧式民居,墙皮斑驳,爬满了青藤。
空气中飘着煤球炉、旧书报和不知名花草混合的复杂气味。与繁华的主干道仅一街之隔,
却仿佛是两个世界。陈轩边走边翻着他的小本子,
上面密密麻麻记着一些店名和模糊的方位描述。
“‘王记裁缝铺’左转……‘阿婆糖水’对面巷子进去……啧,这描述够抽象的。
”他们在迷宫般的巷子里转悠了快一个小时,问了好几个坐在门口晒太阳的老人,
得到的回答要么是摇头,要么是含糊的指向。林羽开始觉得这趟可能真的要白跑了,
陈轩的额头上也见了汗,但眼神里的兴奋劲儿却没减。“等等!”陈轩突然停下,
抽了抽鼻子,“你闻到了吗?”林羽也停下脚步,仔细嗅了嗅。
空气里除了老城区固有的味道,似乎隐隐约约夹杂着一丝极其清淡、却异常独特的香气。
有点像雨后泥土的清新,又有点像某种野生菌类的鲜香,很淡,若有若无。“那边!
”陈轩循着气味,拐进一条更窄的、几乎只能容一人通过的小巷。巷子尽头,
有一小片被周围楼房围出来的空地,阳光勉强能照到一角。空地上,
一个穿着洗得发白的蓝色中山装、头发花白稀疏的老爷爷,正坐在一个小马扎上。
他面前没有摊子,只在地上铺了块深蓝色的粗布,
茎奇特的野菜;几个沾着泥土、形状不规则的块茎;还有一小堆颜色深褐、像是晒干的菌子。
最显眼的,是布角放着的一个旧竹篮,里面铺着干草,
躺着几个大小不一、蛋壳呈淡青色的蛋。香气,
正是从那些看似不起眼的菌子和野菜上散发出来的。“就是这儿!”陈轩压低声音,
激动地扯了扯林羽的袖子。两人走近。老爷爷抬了抬眼皮,看了他们一眼,没说话,
又低下头,手里拿着个老烟斗,却没点,只是摩挲着。“老爷爷,您好。”陈轩蹲下身,
态度很恭敬,“我们想看看您这儿的东西。”老爷爷“嗯”了一声,算是回应。
陈轩拿出他的放大镜和电子秤,像模像样地开始观察。他先拿起一个块茎,吹掉上面的浮土,
仔细看表皮和断面:“这是……野山药?年份好像不短了,须根这么密。
”他又凑近闻了闻那些干菌子,“松茸?不对,香气有点像,
但更野性……可能是本地特有的某种牛肝菌变种?”林羽的注意力则被那篮青壳蛋吸引了。
蛋壳的颜色很特别,不是常见的白色或棕色,而是一种润泽的淡青色,
在阳光下泛着柔和的光。他小心地拿起一个,入手微沉,蛋壳表面细腻光滑。
更让他心跳微微加速的是,当他指尖接触到蛋壳的瞬间,
一种极其微弱的、却清晰无比的“活性”感应,像一丝微弱的电流,顺着指尖传来。
这蛋……不一般。里面的生命精华异常浓郁。
比他以前在超市买的任何“土鸡蛋”、“有机蛋”都要强得多!“老爷爷,
这蛋……是什么蛋?”林羽忍不住问。老爷爷这才又抬眼看了看他,
慢悠悠地说:“山里的鸟,吃野果子、小虫子的。不多见。”“怎么卖?”陈轩也凑过来,
眼睛发亮。他也看出林羽对这蛋的重视。老爷爷伸出三根手指。“三十一斤?”陈轩试探。
老爷爷摇头。“三百?”陈轩咂舌。老爷爷还是摇头,缓缓开口:“一个。三十。
”一个蛋三十块!这价格对于学生来说简直是天价。陈轩也噎住了,他零花钱是多,
但也不是这么花的。林羽却捏着那颗蛋,
感受着指尖传来的、比其他几个蛋更明显的“活性”波动,心里在激烈斗争。三十块,
是他快一个星期的午饭钱。但是……这种品质的食材,可遇不可求。
如果用它来做一道最简单的料理,比如蒸蛋羹,在他的能力加持下,会是什么味道?
能激发出怎样的效果?他想起食堂里那盘被拯救的排骨,想起自己渴望突破的瓶颈。
珍贵食材,这就是他一直寻找的“土壤”之一。“我……”林羽咬了咬牙,
从口袋里掏出皱巴巴的钱包,里面是他攒了挺久、原本想买一本精装料理书的钱。
他数出三十块,递给老爷爷,“我要这个。”老爷爷接过钱,看了看林羽,
浑浊的眼睛里似乎闪过一丝极淡的了然,没说什么,用一张旧报纸把那个蛋小心地包好,
递给他。陈轩看着林羽的动作,张了张嘴,最终没劝。他也挑了两朵干菌子和一小把野菜,
花了差不多一百块。老爷爷给的价格都不便宜,但也没漫天要价,似乎东西就值这个价。
离开那个小空地,走回稍微宽敞些的巷子,陈轩才忍不住问:“林羽,
那蛋到底有什么特别的?三十块一个啊!”林羽小心地捧着报纸包着的蛋,
感受着里面传来的、隐隐的生机。他没法跟陈轩解释那种玄妙的感应,
只好说:“感觉……不一样。很特别。我想试试。”“行吧,你感觉对就行。”陈轩挠挠头,
又兴奋起来,“那菌子和野菜我也闻着香!今晚咱们就试试?去你家餐馆后厨?
我给你打下手!”林羽看着陈轩跃跃欲试的样子,又看了看手里珍贵的蛋,点了点头。
第一次用这种级别的食材配合异能,他需要尝试,也需要一个见证者——或者说,
一个分享者。寻找食材的第一步,虽然花费不小,但似乎,走对了方向。
老街深处偶遇的怪摊,神秘的青壳蛋,都预示着他们的料理之旅,
开始触及一些寻常校园生活之外的东西。
---##第4章蛋羹里的“星空”“林记小馆”周末的晚上生意不错,
几张桌子都坐满了人。林羽跟父母打了声招呼,说同学来玩,
要用一下后面小厨房研究点新菜式。父母虽然奇怪儿子怎么突然对研发菜式这么上心,
但看他难得带同学回来,还是笑着答应了,只叮嘱别把厨房点了。
小厨房是家里平时自己做饭和备些小菜的地方,比外面餐馆的厨房小得多,但器具齐全,
收拾得干干净净。林羽换上围裙,陈轩则好奇地东摸摸西看看。“哇,你家这刀保养得真好,
砧板也干净,一看就是专业。”陈轩啧啧称赞。林羽没接话,他已经进入了状态。
他先处理陈轩买回来的野菜和干菌子。野菜用清水浸泡,仔细摘去老叶和黄叶。
干菌子则用温水慢慢泡发。他的动作不快,但每个步骤都一丝不苟,像是在进行某种仪式。
最后,他才拿出那个用旧报纸包着的青壳蛋。蛋在厨房的灯光下,淡青色的壳显得温润如玉。
陈轩凑过来,瞪大了眼睛:“看着是比普通鸡蛋漂亮点……可三十块啊!
”林羽没理会他的嘟囔。他取了一个干净的白瓷碗,将蛋在碗沿轻轻一磕。蛋壳破裂的瞬间,
一股极其清新、毫无蛋腥气的味道飘了出来。蛋清澄澈粘稠,蛋黄饱满圆润,
颜色是异常鲜艳的橙红色,像一小轮浓缩的夕阳。“这颜色!”陈轩低呼。林羽也暗暗吃惊。
他打过无数鸡蛋,从没见过色泽如此纯正、质地如此完美的。他用筷子将蛋液轻轻打散,
动作非常轻柔,尽量避免产生太多气泡。然后加入适量的温水,水温他用手腕试过,
不烫不凉,比例也精确控制。加一点点盐,再次轻轻搅匀。蛋液表面浮起一些细小的泡沫,
他用小勺耐心地一点点撇去。处理好的蛋液倒入另一个浅口的蒸碗,
蒙上一层耐高温的保鲜膜,再用牙签扎了几个小孔。水已经在小蒸锅里沸腾。
林羽将蒸碗放入,盖上锅盖,调成中火。接下来是等待。蒸蛋羹的火候和时间至关重要,
多一分则老,少一分则生。林羽站在灶台前,眼睛盯着锅盖上冒出的蒸汽,
心神却已经沉浸下去。这一次,他要做的不仅仅是烹饪,而是“注入”。
对象是这碗看似简单,却承载着珍贵食材精华的蛋羹。他回忆着触碰蛋壳时的感应,
回忆着蛋液那惊人的色泽和质地。他的右手再次悬在蒸锅上方,隔着锅盖和蒸汽,
想象着自己的“力量”如同最柔和的水蒸气,渗透进去,
与蛋羹中每一分天然的美味因子结合、共鸣,将其激发到极致。
这个过程比处理排骨时更费神。蛋羹太过娇嫩,他必须将力量控制得极其精细、均匀,
不能有丝毫粗暴。汗水顺着他的鬓角滑落,他的脸色微微发白,但眼神却亮得惊人。
陈轩在一旁屏住呼吸,不敢打扰。他看着林羽那专注到近乎忘我的神情,
看着蒸锅上方仿佛连空气都微微扭曲的错觉(也许是蒸汽的缘故),
心里那种“这家伙绝对有超能力”的念头越来越强烈。时间到了。林羽关火,
